【神戸市】日本で唯一?! 〜ナッツが主役のスイーツの専門店へ！〜

こんにちは！
ヒョウゴジテンです！

今回は阪急岡本駅から徒歩3分、ナッツが主役のスイーツが食べられる「Sophia YumeriS」さんへ行ってきました。

駅から歩いていると、白い壁に青色の扉が映える、かわいいお店が見えてきます。

中に入ると、誰かにプレゼントしたくなるような、おしゃれなナッツの焼き菓子がずらっと並べられていました。

店内には焼き菓子以外にもジェラートやパフェもあり、今回注文したのは…

ピスタチオジェラート(324円)
アーモンドヨーグルトジェラート(324円)

実は私、ピスタチオが得意ではないのすが、一口食べた瞬間「なにこれ、ピスタチオってこんなに美味しかったの！」とびっくりしました。

とても濃厚で、ピスタチオの香りがふわっと広がり、ピスタチオのイメージを覆されました！

それも、このピスタチオジェラート。「本物のピスタチオのおいしさを体験していただきたい」という店主さんの想いから、最適な配合を突き詰め、なんと、１カップに20粒ものピスタチオが含まれているそうです！！

こだわり抜かれたこのジェラート、いろんな人に体験してもらいたいです。

さらに、このジェラートにはナッツのクッキー「ユメリスコッティ」がトッピングされていて、これがまた美味しい…!!

実はここの看板商品で
ナッツを生地がまとまる限界量まで練りこまれたお菓子。ほんとにどこをかじってもナッツ！ナッツ！！ナッツ！！！

さらに、アーモンドヨーグルトジェラートもいただきました。

ピスタチオジェラートとは全く異なる味わいで、サッパリ！ヨーグルトの程よい酸味と、アーモンドのコクが絶妙にマッチしていて、口の中がリセットされるような感覚です。

食感はシャリッとしていて濃厚なピスタチオジェラートの後に食べると、その爽やかさがより引き立ち、思わずもう一口…と。

店主さんの手間と愛情の結晶である、美しい見た目と洗練されたこの味をぜひ食べに訪れてみてください。