【福崎町】新食感の麺が味わえる！ 〜もちむぎ麺って知ってる？〜

今回紹介するのは神崎郡福崎町にある「もちむぎのやかた」です！

こんにちは！ヒョウゴジテンです！

　今回は神崎郡福崎町にあるお店、「もちむぎのやかた」さんの紹介です！

このお店は柳田國男・松岡家記念館がある辻川山公園のすぐ近くにあります。

　このお店は、店名からもわかる通り福崎町名物のもち麦を味わうことができるお店です！

　辻川山公園がすぐ近くということもあるため、妖怪たちと沢山遊んでから行くのがおすすめなお店となっています！

なんといってもこのお店の名物は、もち麦から作られた「麺」です！

　元々麺にならないと考えられていたもち麦を、なんと麺としての加工を成功させ、「ひょうご推奨ブランド」に認証されました。

もちむぎのやかたでは、そんな独自の製麺機を見学することもできます！

　メニューは、温かい麺、冷たい麺、定食もの、御膳や丼物やパスタなどもち麦が使用されたものなど、種類が多くあります。また、「もちむぎソフト」というもち麦が使用されたソフトクリームも人気です

　実際に訪れた時は、多種あるメニューの中から「五種麺」「ざる麺」「天ぷら麺」を注文しました。

麺の見た目は、うどんのように麺が太く、しかし食べてみるとそばにはないもちもち触感だけど、そばのようにコシがありで感じたことのない初めての感触で混乱しました。

しかしとても美味しく麺だけではなく出汁もとてもやさしい味がしておいしかったです！

　ほかにも、いろんな魅力的なメニューがあり、どのメニューを食べても満足間違いなしなお店でした！

　皆さんも訪れた際は足を運んでみてください！