【神戸市】本場イタリアの味が神戸に?! 〜現地が認めた味！！〜

今回紹介するのは神戸市にある「ラ ピッツェリア ノブ」です！

こんにちは！ヒョウゴジテンです！

今日は神戸市にあるナポリピッツァ専門店、「ラ ピッツェリア ノブ」さんの紹介です！

ラ ピッツェリア ノブさんは、イタリアのナポリにあるナポリピッツァの協会、Associazione Verace Pizza Napoletana（AVPN）の審査に合格しており、「真のナポリピッツァ」を提供するお店として認定されています！

上の写真中央にある看板がその証です！

扉を開けてお店の中に入ってみると…
ピザを焼く大きなピザ窯が目の前に！！

注文すると、ピッツァ愛に溢れた店主さんが一枚一枚丁寧にピッツァを作り、このピザ窯で焼いてくれます。

店主さんの洗練された技術で出来上がっていく姿を目の前で見ることができ、かなり見応えがあります。

また、店内にはイタリアのラジオがかかっており、異国感漂うお店の見た目と相まって本当にイタリアに来たかのような気分になりました！

今回注文したのは、モルタデッラハム、チーズ、ピスタチオを贅沢に使った「ピスタッキオ    エ モルタデッラ　￥2,100」！

モルタデッラハムの塩味、チーズのクリーミーさ、ピスタチオの食感とほんのりとした甘さ、全てが神バランスで絶品！

美味しすぎて最後の一枚が恋しかったです泣

写真の都合上、今回は載せることができませんでしたが「マルゲリータ　￥1,900」も当日は注文しました！

ピッツァと言えば定番のマルゲリータですが、こちらもふんわりもちもち生地の上にはトマトソースとチーズがたっぷり乗ってて、至高の一枚でした！

もちろんテイクアウトも可能！

おうちで本場のナポリピッツァが楽しめます！

「どうしてもピッツァが食べたい…」

そんな時は「ラ ピッツェリア ノブ」さんを訪れてみてはいかがでしょうか？